にゃーす！
オレ、シャコにゃん。
今日は料理のはなし。
ねーちゃん
「学校で作った、バジル、にんにく、大葉をもらってきたよ～」
ママちゃん
「ありがと、嬉しいわ～。
夕飯のおかず、1品増えた！
大葉5枚を細切り、
きゅうり2本を輪切りにして
ジップロックに入れるでしょ、
そしたら、調味料の味なじみが
よくなるように、
塩を少し入れて、もみもみ～。
きゅうりがなじんできたら、
麺つゆを入れて、もみもみ～。
量は適当、自分の好みの味に
仕上げて、
白ごまを入れたら完成。
作って、すぐ食べたけど
冷蔵庫で冷やした方が
さっぱり感が増していいかもね。
大葉…
前から気になっていたんだけど
大葉…青じそ…似てるけど、
どこが違うのかしら？」
にーちゃん、
ねーちゃんは大葉が苦手。
大人の味だから無理もない。
ママちゃん
「昨日もらったバジルで
バジルソース作るわよ～
材料は
バジルの葉が20ｇ
にんにく１片
素焼きナッツ10ｇ
粉チーズ15ｇ…
あら、5ｇもないわ、まっいっか！
オリーブオイル60ｇ
塩、少々
をミキサーに入れて～」
ここまでは楽しそうに張り切って
料理してたママちゃん。
ママちゃん
「なんなのよー！このミキサー！
全然細かくならないじゃないの」
ミキサーを振ったり、蓋開けて中身を移動させたり…色々と試したけど
にんにく、ナッツが大きな粒で
残ってたぞ。
ママちゃん
「ミキサーが悪いのか…
私が悪いのか…
…私が悪いわけないわよね。
ミキサーが悪い!!」
ミキサーから、
にんにく、ナッツを取り出し、
包丁で細かくして、
またミキサーに戻してたぞ。
ママちゃん
「にんにく、ナッツ、細かく
ならなかったし、バジルソースって、
こんなんだっけ？
フードプロセッサーの方が
いいのかしら？
って、フードプロセッサー、
持ってないけどね、ふふふ。
あっ！
私には…ぶんぶんチョッパーが
あるじゃないの～
ミキサーより、いい働きするかも」
今日の夕飯は鶏むね肉のバジルチキンだってさ！
にーちゃんはバジル嫌いだから、
照り焼きチキン、
ねーちゃんは昨日と同じ
ダイエットメニューらしい。
ママちゃん
「失敗したまま終わりたくないわ～
ぶんぶんチョッパーで
リベンジしたいわ～
家庭菜園でバジルを育てようかしら」
おまけ！
大葉と青じそは
同じ植物なんだってさ。
大葉は食材としての言い方で
青じそは植物名らしいぜ。
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