我が家のお雑煮

にゃーす！
オレ、シャコにゃん。

今日は雑煮のはなし。

正月には欠かせないと物と言ったら、
餅だよな～！
地域によって餅、汁、具材それぞれ違いがあるけど、
我が家はパパちゃんの出身地、
静岡風お雑煮！

ママちゃん
「清水は、かつおだしのしょうゆ味。
追いがつおつゆとほんだしを使えば
簡単、手間いらず！
つゆに具材の大根を入れて煮て、
やわらかくなったら、
ほうれん草、小松菜、水菜などの青菜を入れる。
焼いたお餅を器に入れて汁をかけたら、
もみ海苔と静岡の特産品のかつお節を
たっぷり入れて完成！」

ママちゃんの故郷、秋田の雑煮は
餅をつゆで煮ていた以外、
覚えていないらしい。
餅を好んで食べるようになったのは
最近で子供の頃は雑煮が苦手で
食べなかったんだとさ。

日本全国のご当地雑煮、気になるね～。
オレは煮干しの出し汁、餅にちゅ～るをたっぷり練り込んで、
マグロ、カニ風味のカマボコ、かつお節、猫草入れた猫雑煮が食いたいぜ！