楽チン、手間いらず!洗って漬けるだけの干さない梅漬け完成

アラフィフ ライフスタイル 

にゃーす!
オレ、シャコにゃん。

今日は梅漬けはすごいぞ!ってはなし。

ママちゃん
「梅漬けの最終作業から
1ヶ月経ったから、もう食べれるわ!
今年はいつもと漬け方を変えたから、
出来上がりが楽しみだったのよ。
どれどれ~
去年より色がいい、赤しそ塩漬けの
水分を入れたからだわ~!


皮が薄く果肉が厚くて柔らかい!
うんまーーーっ!
梅漬けを漬けて、今年で6年目に
なるけど過去最高の出来だわ~!
嬉しい!!」


向かって左が去年、右が今年。

去年の南高梅は歴史的な不作で、
今年は5年ぶりの豊作だったらしいぜ。
どうりで梅の実の大きさが違うわけだ!

ママちゃん
「来年も赤しそ塩漬けの水分を
入れるのは決定ね!
梅漬けって、塩分が気になるのよね~
塩分が少なくなるほどカビが
生えやすくなるのが心配だけど…
粗塩の量を減らして
漬けてみようかしら」

ママちゃん、塩分を
気にしているようだが
血圧を下げる効果が
確認されているらしいから、
そんなに神経質にならなくても
大丈夫っぽいぞ!
胃腸の調子を整え、疲労回復、
食中毒や生活習慣病の予防、
ママちゃんの大好きな、
アンチエイジング、ダイエットにも
効果があるんだってよ!
頭が痛い時はこめかみに梅干しを
貼るといいらしいぞ。
頭痛持ちのママちゃん、そして皆の衆、
試しに、やってみぃー!

『1日1粒で医者いらず』
と言われている梅干しを食べて
パワーアップだぜ~!!


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