にゃーす！
オレ、シャコにゃん。
今日はワイルドストロベリーの
はなし。
ママちゃん
「ワイルドストロベリーに
可愛い実がなってたわ～！
葉っぱも、わさわさに
育ってきたから、葉っぱを乾燥させてハーブティーを作るわよ！」
葉を収穫して
葉と茎を分けて、葉っぱを洗う
水分を拭き取って
耐熱皿に入れて電子レンジで
乾燥させる！
600wで60秒でこんな感じ、
葉っぱの様子を見ながら
乾燥させていくわよ～
2回目の30秒でこんな感じ
30秒、4回目！
いい感じに乾燥できたわね。
手でパリパリと細かくして
ビンに入れて保存！
乾燥剤、入れた方がいいかもね、
ないから入れなったけど…」
ワイルドストロベリーは
多年草のハーブ。
ママちゃんが育ているのは白実！
ワイルドって名前につくんだから
その名の通り、イチゴの野生種で
丈夫なんだぜ～。
だから、暑さ、寒さに強く、
初心者でも育てやすいのさ。
日当たりの良い場所で
１日１回たっぷりと水を
与えていればいいのさ。
9月～10月が実の収穫時期で
白い実は甘酸っぱく、
味も香りもいいらしいぞ。
そのまま生でも良し！
ジュースやジャムに加工して
食べるもよし！
ママちゃんが苦手な虫の
被害なし！
うどんこ病にもならず！
さすが、ワイルドな奴だぜ～！
ママちゃん
「熱湯を入れて５分位蒸らしてから
飲んだわ～
味は…草っぽい？
日本茶をうすーくしたような感じ？
飲みすかったわよ。
身体強壮、肝臓、腎臓の機能強壮、
利尿作用があるから、むくみの改善、
炎症作用効果でリウマチ、
関節炎等の緩和、
貧血の改善、
体を冷やす作用があるから、
夏場に飲むといいかも、
解熱効果にも敵しているのね」
ママちゃん、自宅で栽培している
ハーブを使って
ハーブティーを飲むために
ティーポット買ったんだぜ！
フタとフィルターが一体化で
使い勝手が良さそう、
食洗機OKで
丸くコロンとした形が気に入って
キントーのティーポットにしたのさ。
まだ２回しか出番がないが
これから活躍しそうだぜ！
コメント