![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/animal_cat-50.png?resize=1000%2C71&ssl=1)
にゃーす!
オレ、シャコにゃん。
今日はあっちゅーまだよ、
ってはなし。
ママちゃん
「たくさん青唐辛子を頂いたから、
大量消費できて、超簡単な
青唐辛子の醤油漬けを作るわよ~
材料は
青唐辛子 好きなだけ
醤油 好きなだけ
これだけ!
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-102.jpg?resize=292%2C389&ssl=1)
青唐辛子は洗って水気を拭き取る!
ヘタを取って、半分か1/3に切って
ぶんぶんチョッパーにどーん!
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-103.jpg?resize=271%2C362&ssl=1)
みじん切り、粗目…お好みの大きさに
合わせてぶんぶん回して
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-104.jpg?resize=278%2C370&ssl=1)
種も一緒に保存容器に入れて
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-105.jpg?resize=266%2C354&ssl=1)
青唐辛子が浸るくらい醤油を注ぐ。
簡単すぎでもう少し手をかけたいわ…
なんて思うほど、
あっちゅうまに出来ちゃうわよ。
冷蔵庫で1日寝かせたら完成!
調味料としても使えるし、
漬かった青唐辛子も食べれるわよ。
鰹節をかけて酒のつまみにするわ~」
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-107.jpg?resize=285%2C380&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/2-106.jpg?resize=287%2C383&ssl=1)
うちには刻み昆布しかなかったから
入れなかったが
昆布を入れると、風味が
まろやかになるぜ!
![](https://i0.wp.com/shakonyan.com/wp-content/uploads/2021/10/animal_cat-51.png?resize=1000%2C71&ssl=1)
コメント