第2弾!ぶんぶんチョッパーで山形の郷土料理『だし』作り

アラフィフ ライフスタイル 

にゃーす!
オレ、シャコにゃん。

今日はまた、だしを作ったよ、
ってはなし。

ママちゃん
「前回と違う材料を使って、
だしを作ろうっと!

材料は

きゅうり 1本(122g)
みょうが 2本(25g)
大葉 11枚(5g)
しょうが ひとかけ(8g)
冷凍オクラ 75g
麺つゆ 大さじ4
刻み昆布 少々

だしの材料はなんでもいいし、
分量も適当でいいのよ~
麺つゆで調節すれば、
美味しく仕上がるから。
それがだしの良い、と・こ・ろ♡

材料を切ってオクラは冷凍のまま、
ぶんぶんチョッパーに入れて~
さぁ~、ぶんぶんするわよ!


今回も入れ過ぎ?と思ったけど
問題なく、ぶんぶんできたわ。

オクラのネバネバ、いい感じ~!
ネバ ネバ ネバ エバ♪
好きなのよ~。
麵ゆつを大さじ4杯入れて、
一晩寝かせて…

はい、完成!
うんま~!!
今回の方が好きな味だわ!
みょうがを多めにして、
しょうが、オクラを入れたのが
良かったのね。
ご飯にも酒にも合う!
ぶんぶんして、麵つゆ入れるだけ、
楽ちんなのに、美味しいのよ。
最高ね~だし!」

市販の冷凍オクラ、冷凍ほうれん草は
ママちゃんのお気に入りで
我が家の常備品なのさ。
長期保存可能で時短、楽、
もう1品欲しいとき、弁当に、
と色々使えるのがいいらしい。

冷凍しても栄養素の多くは
失われることなく、
きちんと摂取できるんだぜ。
野菜の旬の時期に収穫しスピード加工!
野菜の劣化を防ぐため、
店の冷凍食品コーナーに、
並べられるまで、
-18℃以下の温度で管理!
高い技術力と徹底した温度管理の
おかげなんだってさ。

いつもママちゃんが世話になってるぜ!
サンキュー!冷凍食品!



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