にゃーす！
オレ、シャコにゃん。
今日は今日もゆずだぜ、ってはなし。
ママちゃん
「ゆず大根作るわよ！
材料は
大根 1/2(400～500g）
ゆず 1個
塩 大さじ1
砂糖 大さじ2
酢 大さじ3
大根を1㎝幅くらいの拍子木切り！
大根を保存袋に入れ塩を加えて
揉み揉み～からの放置！
ゆずを横半分に切って
ボウルにざるをセットして
果汁をぎゅーっと絞る！
皮の黄色い部分を薄く削いで…
千切りが得意な人は千切り、
苦手な人は好きなように切る！
放置していた大根の保存袋の
角を切り落として、
水分をぎゅーぎゅー絞り出したら
保存容器に大根、果汁、皮、
砂糖、酢を入れて混ぜ混ぜ！
冷蔵庫で1時間くらい冷やして、
味がなじんだら完成！」
ゆず大活躍！
11月2日投稿した、はちみつゆず茶を
ゆず蜜サワーにして飲んでたぞ。
店で飲む、ゆず蜜サワーと同じ味だ、
うんめ～！うめーーー！と
喜んでいたぜ！
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